快速結論（30 秒看懂）
不鏽鋼在一般大氣環境下的耐熱上限，會因鋼種與使用方式不同而有差異。通常間歇運作可承受較高溫， 連續運作則需保守選用，以降低氧化與材質劣化風險。
- 看使用方式：間歇運作 vs 連續運作，耐溫上限不同。
- 看鋼種等級：300 系普遍表現佳；309/310 等耐熱鋼種更適合高溫段。
- 選材提醒：實際耐溫仍受加工、厚度、焊接、氣氛與負載影響，若是關鍵用途建議再做工況確認。
不鏽鋼在一般大氣中可使用的最高溫度
單位：°C（以下數據為一般參考值，實務仍需依工況評估）
| 鋼種 | 間歇運作 | 連續運作 |
|---|---|---|
| 201, 202 | 815°C | 845°C |
| 301 | 840°C | 900°C |
| 302, 304, 316, 317, 321 | 870°C | 925°C |
| 309 | 980°C | 1095°C |
| 310, 330 | 1035°C | 1150°C |
| 405, 410, 414 | 815°C | 705°C |
| 430 | 870°C | 815°C |
| 442 | 1035°C | 980°C |
| 446 | 1175°C | 1095°C |
| 406 | 815°C | 735°C |
| 410 | 815°C | 705°C |
| 416 | 760°C | 675°C |
| 420 | 735°C | 620°C |
| 440 | 815°C | 760°C |
小提醒：若是高溫長時間連續運作，建議優先參考「連續運作」數據做選材與安全裕度規劃。
常見問答（FAQ）
Q1：間歇運作與連續運作差在哪？
間歇運作是指溫度高低循環、非長時間維持在高溫；連續運作則是長時間維持在高溫狀態。 由於連續高溫更容易造成氧化、脆化或組織變化，因此通常耐溫上限會更保守。
Q2：300 系都適合高溫嗎？
300 系多數在一般耐蝕與耐熱表現較均衡，但若落在更高溫、或需要更強的耐氧化能力， 常會改用 309、310 等耐熱鋼種做更穩定的配置。
Q3：表格數據可以直接當設計溫度嗎？
建議把它視為「參考上限」。實務仍要把工件厚度、焊接、熱循環、負載、氣氛（含硫/氯等）一起考慮， 關鍵用途建議再與材料供應或工程端確認工況。
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內容參考來源： 鼎鎰金屬FB貼文
